Zerbitzatu edo dekoratu aurretik desmoldeatu behar duten produktuetarako (adibidez, lurrunetan budinak, panna cotta edo geruzatutako mousse edalontziak), barrualde leunak multzoko produktua gutxieneko atxikimenduarekin askatzen du. Ez dago produktuaren gainazalari eusteko gailur-lerrorik, hausteko edo egitura-kaltetzeko arriskua murrizten du desmoldean zehar. Hau bereziki baliotsua da desmoldeatzeko lerro automatizatuetan, non askatzeko indar koherentea funtsezkoa den errendimendurako.
Alboko horma korrugatuek arrautza, krema edo saltsa hondarrak pilatzen dituzten kanalak sortzen dituzte. Aluminio-paperezko ontzi biribil hauen gainazal leuna errazagoa da erabili aurretik kutsadurarik dagoen ikusteko, produktu amaituetan hondarrak eramateko arriskua murrizten du.
Kanpoko profil laua garbi mugitzen da garraiatzaileetan oinarritutako betetze-sistemen bidez, korapilatsuen alternatibekin alderatuta koska-puntuak eta deslerrotze-gertaerak murrizten ditu. Horrek abiadura handiko gozogintza-lerroen errendimendua hobetzen du eta edukiontzien marmeladarekin lotutako mantentze-lanak murrizten ditu.
Aluminio-paperezko ontzi biribileko labean 8011 aleaziozko aluminiozko paperarekin fabrikatzen da, elikagaiak zuzenean ukitzeko aplikazioetarako bereziki hautatutako konposizioa, bere inertetasun kimikoagatik, egiturazko koherentziagatik eta hesi-ezaugarri bikainengatik.
8011 aleazioko substratuak hezetasun-lurrunaren, giroko oxigenoaren, UV argiaren eta elikagaiekin kontaktuan dauden olio eta azidoen aurkako hesi osoa eskaintzen du. Horrek zapore-migrazioa, osagai sentikorren oxidazioa (arrautza-oinarritutako arrautzak, adibidez) eta hezetasuna galtzea ekiditen du gozogintza eta zerbitzuaren artean hozkailuan gordetzean.
Estali gabeko aluminiozko gainazalak ez du erreakzionatzen fruitu azidoen betegarriekin (zitriko mamia, baia konpota), azukre handiko arrautzez (karamelua, toffee), arrautza zuringo alkalinoekin edo gantz krema-oinarritutako edukiekin. Profil geldo honek ekoizpen, biltegiratze eta berotze ziklo osoan zaporearen garbitasuna mantentzen dela ziurtatzen du.
Yunchu-k hiru ziurtagiri independente mantentzen ditu, materialaren segurtasuna eta ekoizpenaren kalitatea baliozkotzen dutenak nazioarteko merkatuan sartzeko:
SGS Ziurtagiria - Hirugarrenen laborategiko egiaztapena metal astunen edukia, migrazio kimikoen atalaseak eta elikagaien zuzeneko kontaktuaren segurtasuna baldintza beroetan zein hotzetan.
ISO 9001 Ziurtagiria - Kalitatearen kudeaketa sistematikoa, sarrerako lehengaien ikuskapenetik irteerako produktu amaituen kaleratze arte, loteen trazabilitatearen erregistroak produkzio-exekuzio bakoitzean mantenduz.
FDA Elikagaien Harremanetarako Segurtasun Ziurtagiria - AEBetako 21 CFR estandarrak betetzen direla berresten du elikagai-kategoria guztiekin zuzeneko harremanetarako, inportazioen baimena onartzen duela Estatu Batuetan eta FDAren dokumentazioa onartzen duten merkatuetan.
Ziurtagiri hauek inportatzaileek, elikagaien fabrikatzaileek eta txikizkako erosleek Ipar Amerika, Europa, Asiako hego-ekialdeko eta Ekialde Hurbileko merkatu arautuetan eskatutako dokumentazio froga eskaintzen dute.
8011 aleazio-konposizioari esker, labeketa biribila duten aluminiozko paperezko ontzi hauek modu fidagarrian funtzionatzen dute elikagaiak ekoizteko eta banatzeko zikloko fase guztietan, hotz prestatzen hasi eta bero handiko gozogintzatik eta hozkailuko biltegiratzeraino.
Aluminiozko substratuak beroa azkar eta uniformeki eroaten du ukipen gainazal guztietatik (oinarria, alboko hormak eta ertza), arrautza-zutabeak esposizio termiko koherentea izaten duela bermatuz. Horrek ezabatzen du guztiz labean egositako zentroa duen kanpoaldearen ohiko arazoa, ekoizpen-inguruneetan birlanketa-tasak murriztuz.
Betetako ontziak zatitu ondoren berehala izoztu daitezke, loteen produkzio-fluxuak ahalbidetuz, aldez aurretik kantitate handiak prestatzen diren eta behar den moduan hotzetan ateratzen diren. 8011 aleazioa ez da hauskortzen, pitzatzen edo deformatzen -20 °C-tan, eta barruko gainazal leunak ez du mikrohausturarik sortzen izozte-desizozte zikloetan.
Aluminiozko paper leun labean labeko ontzi hauek izozkailutik aurrez berotutako labera zuzeneko transferentzia onartzen dute, desizozteko urratsik edo tarteko edukiontzi transferitu gabe. Hau bereziki baliotsua da bolumen handiko ostalaritza instituzionaletan eta aire-konpainien galeretan, non desizozte-denborak zerbitzuen programazioan murrizketa esanguratsua den.
Ontziak 220 °C-ra arteko aire-frijigailuen inguruneetan funtzionatzen du, okertu, gasa kendu edo egiturazko deformaziorik gabe. Lurrun-mahaiaren bateragarritasunari esker, aurrez betetako ontziak zerbitzatzeko tenperaturan mantentzea ahalbidetzen du berotze-ekipoetan, horma leunaren barrualdean eragin gabe.
Okindegi komertzialen inguruneetan, labeketa biribileko aluminiozko paperezko ontziak labean egiteko molde nagusi gisa balio dute cupcake, magdalena, soufflé indibidualak eta zerbitzari bakarreko pasteletarako.
Goiko 85 mm-ko diametro uniformea okindegiko erretiluen sareta-tarte estandarrekin lerrokatzen da, eta aldi berean unitate anitz xafla zartaginetan kargatzeko aukera ematen du. Horma leunaren profilak kanpoko akabera garbia eta koherentea sortzen du izozte automatikoekin eta kristalezko ekipoekin bateragarria.
170 ml-ko edukiera zehatz-mehatz kalibratuta dago muffin eta cupcake zatien pisu estandaretarako - normalean 60-80 g arrautza gordina - ertzaren gainetik kupula altuera egokia duen produktu bukatua lortzen. Honek eskuz betetzearen asmakizunak ezabatzen ditu eta gehiegizko betetze-hondakinak murrizten ditu.
Esnea, panna cotta, moussea eta gelatinazko postreak ekoizteko, horma leunaren barrualdea da zehaztapen erabakigarria. Produktu hauek desmoldeatu ondoren gainazal laua eta markatu gabekoa behar dute txikizkako edo janari-zerbitzuen aurkezpenerako itxura mantentzeko.
50 mm-ko altuerak sakonera nahikoa eskaintzen du geruza anitzeko postre-eraikuntzak egiteko (adibidez, oinarrizko gaileta, krema-geruza eta fruta-gainekoa) ontzi bakarrean, txikizkako erakusteko PET estalki garden batekin zigila daitekeen. 170 ml-ko formatua zerbitzatu bakarreko postre-zati estandarrekin bat egiten du txikizkako nahiz janari-zerbitzuen testuinguruan, menuen planifikazioa eta nutrizio-etiketatzea erraztuz.
Aluminiozko paperezko ontzi biribil hauen formatu biribila aire-konpainietako galera-erretiluen konpartimentu estandarrei eta ostalaritza instituzionalaren erretiluei egokitzen zaie. Goiko 85 mm-ko diametroa bateragarria da aire-konpainietako otordu-zerbitzuetako sistemetan erabiltzen diren erretilu biribilen irekidura-tamaina arruntekin.
Kanpoaldeko horma leunak marruskadura interblokeatu gabe pilatzen dira, eta errendimendu handiko galera-inguruneetan banatzea ahalbidetzen du. Ostalaritza instituzionalerako - ospitaleko otordu zerbitzuak, eskola bazkarirako programak, eremu militarreko ostalaritzarako - izozkailutik laberako gaitasunak janari beroa banatutako tokietan zerbitzatzeko ekipamendu eta lan-eskakizunak murrizten ditu.
PET-ko estalki garden batekin (85 mm-ra artekoa) parekatzen direnean, labean egindako aluminiozko paperezko ontzi biribil hauek etxean eramateko okindegietarako txikizkako ontzi gisa funtzionatzen dute.
Zilarrezko kanpoalde leunak atzealde garbi eta neutroa eskaintzen du etiketa itsasgarriak aplikatzeko: produktuaren izena, osagaien zerrenda, nutrizio panela eta markaren logotipoa gainazaleko ehunduraren interferentziarik gabe aplika daitezke. Formatua ondo ezarrita dago Europako eta Ipar Amerikako txikizkako okindegi merkatuetan.
Round Baking Smoothwall aluminiozko paperezko ontzien barrualde lauari esker, arrautza libreki igotzen da gailur erresistentziarik gabe, kupula garbiagoa eta produktuaren gainazal leunagoa sortuz. Ontzi korrugatuak eduki astunagoak eta hezeagoak egokitzen dira alboko hormaren zurruntasun gehigarria behar den tokietan.
G: 170 ml egokia al da magdalena edo cupcake errezeta estandarrak egiteko?
Bai. Bete bi herenen edukiera (≈110 ml arrautza) gora egiteko tartea uzteko. Hau cupcake izoztuaren eta 60-80 g-ko muffin-zati estandarren altuera tipikoarekin bat dator.
Bai — 220 °C-ra arteko tenperaturarekin eta guztiz bateragarria da ohiko labeekin, konbekzioarekin eta haizagailuz behartutako labeekin. Horma leunaren profilak ez du eraginik beroaren banaketan edo aire-fluxuan.
PET-ko estalkiak, ohol-estalkiak eta 85 mm-ko tamainako bero-zigilatzeko filma ijetzitako ertzarekin egokitzen dira. Jarri harremanetan gure salmenta-taldearekin bat datozen estalkien zehaztapenetarako.
Bai. Jarri harremanetan gure nazioarteko salmenta-taldearekin zure enpresaren xehetasunekin eta aurreikusitako erabilerarekin lagin-multzo bat eskatzeko.
G: Zer kartoizko konfigurazio daude eskuragarri?
Barruko paketeen zenbaketa estandarrak eta pertsonalizatuak eskuragarri daude. Kartoi guztiek produktuaren zehaztapenak, lotearen erreferentzia eta ziurtagiri-markak dituzte.
Helbidea
Zona 2, Wanyang Zientzia eta Teknologia Berrikuntza Parkea, No.1 Huangyong Industrial Avenue, Huanglong Village, Beijiao Town, Foshan City, Guangdong Probintzia, Txina
Tel
Posta elektronikoa
